清袂

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莲海素斋食谱之红枣高丽菜

2008-1-8 11:45

材料：

高丽菜                                   1颗

红枣                                       15粒

姜片                                       少量

调味料：

酱油膏                                   2大匙

盐                                          1茶匙

水                                          1/2碗

做法步骤：

1、高丽菜洗净后切成2公分大小块；红枣洗净稍微用手指压一下，使其味道容易出来。

2、炒锅入油加热，将姜片、高丽菜放入煸炒，炒至高丽菜变软再加入调味料、水与红枣，转小火焖至汤汁收干就可起锅。